Sommarmeny 2017!

 

Sommarens lätta

Kräft & Räkmacka 115kr

– En klassiker gjord på gårdsbakat surdegsbröd

Ost & Charkmacka 85 kr

– Svenska delikatesser i god harmoni med vår egen marmelad på gårdsbakat ciabatta

Leverpastejmacka 75 kr

– En härlig kombination av smaker på gårdsbakat
surdegsbröd toppad med bacon & brynt svamp

Charkbricka 2 pers 195 kr

– Charkdelikatesser, ost, marmelader, hemmagjord
färskost, ciabatta, fröknäcke, svarta oliver & kapris

Ceasarsallad 125 kr

– Klassisk ceasarsallad med kyckling, toppad med
parmesanost och surdegskrutonger

Varmrätter
Hamburgare 150 kr

– Vår egen klassiska hamburgare gjord på lokal producerat kött,
ost, bacon, lök, tomat, coleslaw & 2 olika dressingar
serveras med hemgjorda pommes

Lammfärsbiffar 155 kr

– Lammfärsbiffar serveras med fetaost,
rostade rotfrukter, matvetesallad & örtdressing

Varmrökt lax 175 kr

– Somrig lax  med sallad på färskpotatis , sockerärtor
tomater och lök serveras med honungs- och senapssmetana

Ryggbiff 225 kr

– Skånsk ryggbiff med sallad på jordgubbar,
chevreost och basilika, ramslökssmör och rostad nypotatis

För barnen
Köttbullar 75 kr

– Hemgjorda köttbullar serveras med kokt potatis & sås
alternativ hemgjorda pommes

Köttfärssås 65 kr

– Klassisk köttfärssås med spagetti

Dessert
Bärbuffé 115 kr (barn 0-2 år 35 kr, 3-6 år 65kr)

– Bär från gården, glass, grädde, maränger, knäckflarn, chokladsås mm

Kakor, smulpaj mm

– titta gärna i vår kakmonter där ni finner godsaker bakade på gården.

 

 

 

 

 Närproducerat

Vi använder närproducerade råvaror. Ox- och kalvköttet kommer från skånska gårdar inom 3 mils radie. Största delen av grönsaker och örter odlas också på gården. Allt bröd och bakverk bakar vi själv.